Il Grifone 2010. Producenten: Cocci Grifoni´s 1. vin.
VELSMAGENDE MODEN TOPVIN !! DESVÆRRE UDSOLGT
Il Grifone, Magnum 2010 1,5 Liter
Første indtryk: Flot rubinrød farve med en bemærkelsesværdig god intensitet. Denne vins bouquet fremhæves af modne, røde, konserverede sommerfrugter, kirsebær, hindbær med hint af sød lakrids og krydderier. Også vanilje med ristet kakao er smags noter der findes i vinen. Vinen har en god koncentration og dejlig intensitet med god struktur.
Drikketemperatur 18 ° C.
• Første produktionsår: 1997
• Druer: Montepulciano 70%, Cabernet Sauvignon 30%
• Antal flasker: 7.500 årligt
• Jordsammensætning: Ler med eksponering og højde: Sydvest, 230-250 mt a.s.l.
• Udbytte / hektar: 7 tons
• Druehøst i midten af oktober, håndplukning med druesortering. Vinificering via maceration under kontrolleret temperatur (ikke højere end 28 ° C)
• Lagret i 24 måneder i 30 hl sloveniske eg tønder, derefter 6 måneder i 500 liter tonneaux. Derefter lagret i flasken i mindst 6 måneder
• Alkohol: 14% vol.
• Holdbarhed: 15 år
Magnum flaskestørrelse 1,5 liter. Hver enkel flaske bliver leveret i flot gavekarton i hvid højglans som præsenterer vinen meget luxuiøst.
