TILBUD: RIESLING Rebgarten ( enkelmarksvin )
Velsmagende top Riesling.....
Manuel høst
Specifikationer for økologisk landbrug
Lagring 6 måneder i termoregulerede kar
•
Som navnet antyder, kommer denne Riesling fra et mindre område beliggende i udkanten af landsbyen Husseren-les -Châteaux som støder op til Grand Cru Pfersigberg. Dette ler-kalksten terroir vender mod øst og er i en højde, hvilket tillader en langsom modning med super placering for vinstokkene. Denne Riesling har en tør og selvsikker karakter, en blanding af gule frugter (fersken, citrus) og kraft i strukturen. En charmerende og sprød balance, alt sammen med Riesling finish.....
Mad / vin parring: Sushi og Tapas i særdeleashed.
Høj gastronomisk vin, passer godt til pighvar, sandart, kammuslinger, krebs, jomfruhummer, Thai og Asiatisk mad og gedeoste.
Alkoholgrad: 13,0 % vol.
Sukker (g/l): 4,5
Total syrlighed: 6,9
